El Restaurante Nueva Estrella fue fundado en 1999 por Pedro y Antonia. Con la ayuda de sus hijos consiguieron hacer del restaurante, un lugar de referencia en Paiporta. Años después, su hija cogió el testigo de sus padres y manteniendo la esencia de la cocina casera y tradicional y con la influencia de su madre, unida a la creatividad de una cocina más moderna, dan fruto a la cocina actual del Nueva Estrellla.
Después de más de 25 años y junto a nuestro equipo de profesionales, queremos agradeceros a todos los que alguna vez habéis venido a nuestro establecimiento y que hayáis sido partícipes de nuestro éxito profesional.
Gracias y recuerda, relájate y disfruta.